CMC Mix
R$11,90
Esgotado
CMC DA MIX
DESCRIÇÃO:
Utilizado para dar corpo, textura, viscosidade e promover uma secagem rápida aos alimentos. Auxilia na solubilização da gelatina.
Aplicações
Decorações
Pasta AmericanaIngredientes
Carboximetilcelulose sódica (CMC) (INS 466). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Modo de preparo
Use 5g de CMC MIX para cada kg de produto final, sempre com algum ingrediente líquido e aquecimento.
