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Pectina 50g Mago

Pectina: espessante, indicado para geléias, dá uniformidade e firmeza. 

Ingredientes: Pectina.Alto teor de sólidos. Extraida da casca de frutas cítricas. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

Pectina é muito usada na produção de compotas

Isso porque ela tem a capacidade de formar um gel viscoso quando misturada com água e algum ácido, próprio para espessar compotas, geleias e cremes. Um bom ponto positivo é que esse tipo de produção consegue preservar bem os nutrientes das pectina.

Pectina 50g Mago

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Pectina 50g Mago

Pectina: espessante, indicado para geléias, dá uniformidade e firmeza. 

Ingredientes: Pectina.Alto teor de sólidos. Extraida da casca de frutas cítricas. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

Pectina é muito usada na produção de compotas

Isso porque ela tem a capacidade de formar um gel viscoso quando misturada com água e algum ácido, próprio para espessar compotas, geleias e cremes. Um bom ponto positivo é que esse tipo de produção consegue preservar bem os nutrientes das pectina.